Proloco Riparbella
A Riparbella il cinghiale si fa così , da sempre, in maniera semplice e pulita per il palato Grazie al mitico Pelo e alla Sagra del Cinghiale, la ricetta è stata tramandata fino ad oggi fissata nella memoria dei nostri cuochi e cuoche e ora, con l’inserimento nel registro comunale dei prodotti tipici, appartiene definitivamente alle sane e gustose tradizioni di Riparbella.
Per gustarla al meglio, vi aspettiamo alla Sagra!
